Broyeur d'oignons commercial

Le broyeur d'oignons commercial est conçu pour un traitement efficace et à gret volume des oignons dans les cuisines commerciales, les restaurants et les installations de production alimentaire. Il déchiquette rapidement et uniformément de gretes quantités d'oignons, réduisant le travail manuel et augmentant la productivité. cette machine est idéale pour préparer des ingrédients pour des plats comme des salades, des soupes et des sauces, garantissant des résultats cohérents et permettant de gagner du temps dans les environnements de cuisine très fréquentés. sa construction durable et sa facilité d'utilisation en font un outil précieux pour les chefs et les professionnels de la restauration qui ont besoin d'un traitement fiable et rapide des oignons.

paramètres du produit

1. taille : taille de référence 964x 435x1019h ;

2. Matériau : le corps principal est en acier inoxydable sus304 ;

3. capacité de production : 300~600kg/h

4. alimentation : 380v 1,1kw

5. champ d'application : couper les oignons verts emballés dans la colonne en lambeaux ;

le broyeur d'oignons commercial est conçu pour la préparation alimentaire en gret volume, offrant des performances et une durabilité inégalées dans les cuisines professionnelles. lame en acier inoxydable à haute efficacité fonctionne à une vitesse de 1 200 tr/min, traitement jusqu'à 100 kg d'oignons par heure avec une consistance uniforme.

construit avec un corps en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire robuste, l'unité dispose d'un Boîtier de 2,5 mm d'épaisseur et composants certifiés NSF, garantissant une résistance totale à la corrosion et le respect des normes internationales de sécurité alimentaire.

le broyeur intègre un système de verrouillage de sécurité avancé qui désactive le moteur lors du retrait de la trémie, à côté Contrôle du bruit de fonctionnement de 120 dB et indice de résistance aux éclaboussures ipx4 pour une sécurité accrue au travail.

c'est conception modulaire à démontage rapide permet une désinfection complète dans moins de 120 secondes, avec tous les éléments de coupe allant au lave-vaisselle (jusqu'à 90°c). le Moteur de qualité industrielle de 2,2 kW caractéristiques protection contre les surcharges lermiques et maintient un couple constant pendant des cycles de fonctionnement continus.

équipé de disques de déchiquetage interchangeables (options d'épaisseur 3/6/9 mm), il atteint Précision de coupe de ± 0,1 mm dans tous les paramètres. l'unité fonctionne sur alimentation 220v/50hz avec Tolérance de tension de ± 5 % pour des performances stables dans des conditions de puissance fluctuantes.

1. restauration commerciale et traiteur
Les cuisines à gret volume des hôtels, des salles de banquet et des cafétérias d'entreprise s'appuient sur des déchiqueteurs commerciaux pour obtenir des dés d'oignon uniformes pour les soupes, les sauces et les salades en vrac, garantissant ainsi la cohérence et réduisant considérablement le temps de préparation des gros lots.

2. transformation industrielle des aliments
Dans la fabrication à grete échelle de produc'est tels que des plats surgelés, des sauces prêtes à consommer, des condiments (ketchup, salsa) et des mélanges de soupes déshydratés, ces déchiqueteurs fournissent la production massive et constante requise pour les lignes de production automatisées, répondant à des normes strictes de contrôle de qualité.

3. chaînes de restaurants et restauration rapide
Les restaurants à service rapide (QSR) et les gretes franchises utilisent ces machines pour maintenir des tailles d'ingrédients stetardisées dans tous les établissements. Cela garantit que chaque hamburger, taco ou setwich a la même saveur et la même texture, préservant ainsi l'intégrité de la marque.

4. services de préparation et de livraison de repas
Les entreprises qui préparent et livrent des kc'est de repas frais et pré-portionnés dépendent des déchiqueteuses pour traiter rapidement de gretes quantités d'oignons pour leurs recettes. Cette efficacité est cruciale pour maintenir la fraîcheur et respecter les délais d'emballage serrés.

5. chaînes de pizzas et de setwichs
Les pizzerias et les sous-marins nécessitent de gretes quantités d'oignons uniformément râpés pour les garnitures afin d'assurer une cuisson et une distribution uniformes. La vitesse d'un broyeur commercial est essentielle pendant les heures de pointe pour suivre les volumes de commetes élevés.

6. boucheries et épiceries fines
Les boucheries et les épiceries fines utilisent des broyeurs d'oignons pour préparer des ingrédients frais destinés à des produc'est à valeur ajoutée comme des saucisses, des pains de viete, des vietes pré-marinées et des salades de charcuterie (par exemple, pommes de terre, macaronis, salade de thon), améliorant ainsi la saveur et la productivité.