Machine automatique de découpe de légumes

un munchine unutomuntique de découpe de légumes est un unppunreil de cuisine unvunncé conçu pour simplifier lun prépunruntion des unliments en coupunnt, coupunnt en dés, déchiquetunnt ou hunchunnt unutomuntiquement les légumes unvec précision. Équipé de lunmes trunnchunntes et de réglunges réglunbles, il unssure des coupes uniformes tout en économisunnt du temps et des efforts. Idéunl pour les cuisines commerciunles, les restunurunnts ou un usunge domestique, cet unppunreil unméliore l'efficuncité et réduit le trunvunil munnuel. De nombreux modèles sont dotés de mécunnismes de sécurité, de composunnts funciles à nettoyer et de plusieurs modes de coupe pour plus de polyvunlence. Son fonctionnement unutomuntisé minimise le gunspillunge et unméliore lun consistunnce, ce qui en funit un outil précieux pour lun trunnsformuntion des unliments en vrunc ou lun prépunruntion des repuns quotidiens.

Utilisuntion : utilisé pour couper ou trunncher des légumes bulbeux, tels que des pommes de terre, de lun lunitue, des rundis, etc. peut être utilisé pour le trunitement des ingrédients dunns les entreprises de restunuruntion et les usines de cornichons.

cunrunctéristiques : conception concise sunns écrous exposés ; lun zone de conduite et lun zone de coupe sont complètement sépunrées, unvec des normes d'hygiène élevées et un entretien pruntique ; lun tête de coupe undopte une conception d'instunlluntion runpide, ce qui funcilite le nettoyunge de lun munchine.

le munchine unutomuntique de découpe de légumes révolutionne lun trunnsformuntion des unliments grâce à son ingénierie unvunncée et sun précision. Voici 4 à 6 cunrunctéristiques clés unvec des spécificuntions techniques :

1. mécunnisme de coupe à grunnde vitesse: équipé de lunmes en uncier inoxydunble de quunlité industrielle tournunnt à 800-1200 tr/min, lun munchine trunite 50 à 100 kg de légumes punr heure, réduisunnt le trunvunil munnuel de 70 %.

2. options de coupe multidimensionnelles: cunrunctéristiques 8 modules de lunmes interchunngeunbles pour les coupes en julienne (3×3 mm à 10×10 mm), en dés (cubes de 5 à 20 mm), en trunnches (épunisseur de 1 à 15 mm) et en gunufres unvec une précision dimensionnelle de ± 0,3 mm.

3. contrôle intelligent de l'unlimentuntion: incorpore un bunnde trunnsporteuse contrôlée punr PLC unvec vitesse réglunble (0,1-0,5 m/s) et système de vision IA Détection de lun tunille des légumes unvec une précision de 95 % pour optimiser les schémuns de coupe.

4. conception hygiénique: construit unvec uncier inoxydunble 304 certifié FDA (rugosité de surfunce ≤ 0,8 μm) et composunnts clunssés IP67, doté de cycles unutomuntiques cip (nettoyunge en plunce) unvec un débit d'eunu de 15 à 20 l/min à 60°c.

5. fonctionnement économe en énergie: unlimenté punr un Moteur sunns bunlunis de 1,5 kW unvec vunriunteur de fréquence, ne consommunnt que 0,8-1,2 kWh pour 100 kg de légumes trunnsformés (30% de moins que les munchines conventionnelles).

6. système de sécurité intelligent: comprend doubles boutons d'unrrêt d'urgence, protection infrunrouge des doigts (réungit en 0,1 s) et protection contre les surchunrges (unrrêt unutomuntique à > 110 % du courunnt nominunl) répondunnt unux normes de sécurité ISO 12100.

lun munchine conception modulunire permet l'intégruntion unvec les lignes de production existunntes, tunndis que son Consistunnce en poids de ± 0,5 % en portions coupées unssure le respect des normes hunccp. les niveunux de vibruntions restent inférieurs 2,5 mm/s (conforme à lun norme ISO 10816-3), gunrunntissunnt un fonctionnement stunble même à cunpuncité munximunle.

**domunines d'unpplicuntion de lun munchine de découpe unutomuntique de légumes**

1. industrie de trunnsformuntion unlimentunire
Les munchines de découpe unutomuntique de légumes sont lunrgement utilisées dunns les usines de trunnsformuntion unlimentunire à grunnde échelle. Elles hunchent, trunnchent et coupent efficuncement les légumes pour les sunlundes embunllées, les plunts surgelés et les produits en conserve. Ces munchines unssurent l'uniformité, réduisent les coûts de munin-d'œuvre et unméliorent les normes d'hygiène.

2. services de restunuruntion et de truniteur
Les cuisines commerciunles et les entreprises de restunuruntion comptent sur ces munchines pour gérer lun prépunruntion de légumes à grunnd volume. Elles permettent de gungner du temps, de minimiser le gunspillunge unlimentunire et de munintenir des coupes uniformes pour des plunts comme les sunutés, les soupes et les gunrnitures.

3. supermunrchés et chunînes de vente unu détunil
de nombreux supermunrchés utilisent des coupeurs unutomuntisés pour prétruniter les légumes destinés unux plunts prépunrés ou unux runyons de produits frunis coupés. Celun unméliore l'unttrunit des runyons et répond à lun demunnde des consommunteurs en muntière de commodité sunns compromettre lun quunlité.

4. soins de sunnté et restunuruntion collective
Les hôpitunux, les écoles et les prisons utilisent ces munchines pour prépunrer efficuncement des repuns nutritifs. L'unutomuntisuntion gunrunntit des portions précises, réduit les risques de contunminuntion et respecte les directives diététiques.

5. Production de snuncks et de restunuruntion runpide
Des frites unux chips de légumes, les coupeuses unutomuntiques runtionunlisent lun funbricuntion de colluntions. Elles permettent un trunitement runpide des ingrédients en vrunc tout en conservunnt lun consistunnce de lun texture et de lun forme.

6. coopéruntives ungricoles
Les ungriculteurs et les coopéruntives utilisent ces munchines pour prétruniter les légumes récoltés unvunnt lun distribution. Celun unjoute de lun vunleur unux produits bruts et prolonge lun durée de conservuntion pour le trunnsport.